《重量级改变》是首档由顶尖医学专家领衔的真人秀综艺节目，也是首档大型胖胖达人成长梦想秀节目。节目内容包括达人秀和真人秀两部分。评委团将根据选手体重变化率、健康度、技艺提升效果等多个方面进行综合打分来评判选手的改变效果，选出改变之星。节目中12位胖胖达人在医学专家、体重管理专家、体重管理教练、营养学家、心理学家、才艺导师和造型高手的帮助下，实现身、心、艺的全面改变和提升，以全新的面貌回到朋友和家人的身边。